なぜグルコ研究所をやっているのか?

ポテトチップスを食べたら血糖値(糖質吸収)はどうなるか?

糖質制限中に、もうほんと食べたくてしかたがなくなるポテトチップス!

今日は、そんなポテトチップスを食べて

血糖値を測ってみましたヾ(・∀・)ノ

糖質(炭水化物)は32.6gとそこそこ。

血糖値上がるでしょうか?結果はこちら↓↓

※特定の効果を保証するものではありません。効果には個人差があります。

グラフの見かた
グラフの縦軸は、血糖値横軸は時間(●時間●分)です。

食べ始めた時間が0:00になります。例えば、1:15であれば、食べ始めてから1時間15分後という感じです。

だいたい食べ始めてから、5分以内には食べ終わっているので、横軸の時間は、「食後●時間●分」と見てもらってOKです。

血糖値は上がるが、それほどでもない印象。

しかも急激には上がらず、ゆるやか。

といっても、他に比較するものがあったほうが、わかりやすいですよね。

では、前に実験した、みかんゼリーの血糖値と比較してみましょうか。

比較したグラフがこちら↓

赤色の線が、みかんゼリーの血糖値グラフです。

みかんゼリーすごいですねー!

それに比べると、ポテトチップスは、まだましですよね。

それほど罪悪感なく食べれそうですヾ(・∀・)ノ

となると、

・うすしお味のポテチ

・湖池屋のポテチ

・チョコレート

とかは、
血糖値どうなるのよ?

って、思いますよね?

お菓子だけではなく、他の食材も実験して、結果を毎日配信していきますので、

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1 COMMENT

ナッキー

主食なのに、血糖値上昇が穏やかな物はなんですか?豆?むぎ?蕎麦?
はたまた稗?粟?

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