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たかし

 

42歳男。おいしいものを食べることが、なによりも楽しみ。本業はデータ分析。健康診断で、高度脂肪肝と診断され、お餅のようなおなかに。ビビりまくって糖質制限ダイエットを開始。しかし、糖質をがまんし続けることに限界を感じ、どうにか食べれる方法がないか研究をはじめる。なるべく運動せず、食べたいものを極端にがまんせず体重維持できたらゴール!笑「これをやったら、こう変化した」を検証・分析するのが趣味。なにごとにも疑ってかかる性格。とことんやり込み人間

なぜグルコ研究所をやっているのか?

十割そばは、普通のそばより血糖値を上げないのか?

【毎日投稿84日目】

以前食べた蕎麦は、十割蕎麦ではなかったので、十割蕎麦だとどうなるか。

糖質は72.4g

さて、血糖値はどうなるか!?

結果はこちらです↓↓

「蕎麦はGI値が低いから食べてもOK!」

と書かれてますが、ぜんぜん血糖値上がりました。笑

 

コメントお気軽にどうぞヾ(・∀・)ノ

2 COMMENTS

koga

がーん!
GI値を気にして同じ蕎麦を食べてたんですが、上がるんですね、、、
それにしても面白い実験をしてますね〜
今後も楽しみにしてます!

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たかし

kogaさん

コメントありがとうございます!!

そうなんですよねえ。。。蕎麦。。

僕、蕎麦けっこう好きで、ヘルシーとか言われてたので

「麺類食べたくなったら蕎麦」

みたいな感じだったのですが、そば粉もダメと・・・笑

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